습관이 미래를 만든다.

품질 좋은 국산고기 참숯 사용등 ~~~ 맘에드는 점이 많은 이집 !! 요즘은 싼 숯을 사용해서

건강에 안좋은 성분이 고기와 함께 흡수될 우려가 있다는 방송을 본적이 있는데

국내산 참숯을 사용한다니 믿음이 가는집이다.

입구에 숯이 있는데 보라고 내놓은것 같기도 하고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨋든 국내산 고기와 국내산 참숯을 사용한다니 믿음이감..

같이 나온느 반찬중에 인기만점인 부추에 대해 써놓았다. 효능이 많기로 유명한 부추!!

삼겹살과의 맛궁합도 맞으니 같이 먹으면 맛도 좋고 건강도 챙기고 좋을것 같다.

저녁에 갔는데 내부가 넓어 그런지 외식손님들이 꽤 많았다.

가족단위 손님과 회식을 많이 오는 집이다.  룸도 따로 마련되어 있어서 좋고

아이들 데리고 온 손님도 편리하게끔 아이들이 뛰어 놀만한 놀이방도 마련이 되어 있었다.

정말 푸짐하게 주는 반찬들 @. @

양파도 양이 엄청나게 많이 줬고 부추도 듬뿍 담아 내온다.

양파는 같이 나온 양념소스에 담궈서 고기랑 같이 먹는다.

이집의 대표 메뉴인 삼겹살을 주문했다.

알바생이 이쁘게 잘라주는데 알바생이 참 친절하다!!  자르고 난뒤에 부추랑 김치를 올려주는데

익어가는 냄새가 정말 참기 힘들정도다!

고기랑 김치랑 같이 익어가는 냄새 !! 다시 생각만 해도 침이 꼴딱 넘어간다.

<국내산 질좋은 고기로 특이하게 삽에 나오는 삼초삼겹살>

알맞게 잘라진 삼겹살 다시 한번 완벽하게 익혀준다. 뒤적뒤적 거리다 보면 어느새

노릇노릇 맛있는 삼겹살 구이 완성!!

김치랑 싸서 먹거나 양파소스에 담궈 양파랑 같이 먹거나 부추에 같이 먹는다.

이집은 몸에 좋은 명이나물도 나오는데 추가 주문하면 천원이었다.

우리는 두번이나 주문해 먹었다.

명이나물은 방송에서 그 효능이 널리 알려진 몸에 좋은 웰빙식품이다.

장아찌 식으로 절여서 삼겹살을 싸먹는데 정말 맛있다!!!

울릉도에서 나는 명이나물은 가격도 꽤 비싼편이다.

나중엔 구입해서 집에서도 한번 즐겨봐야겠다는 생각이 들었다.

 < 몸에 좋은 명이나물과 삼겹살의 만남-구미삼겹살 >

잘익은 김치랑도 싸먹고!!! 

이날은 상추쌈에 싸먹는것 보다 명이나물에 쌈싸먹기에 바빴다.

깻잎이랑 같이 싸먹어도 맛있고 너무너무 맛있었던 명이나물+ 삼겹살

이집은 쌈장 말고도 매콤한 소스를 준다.

달달하면서 매콤한데 삼겹살이랑 아주 잘어울리는 맛이었다.

구수한 된장찌개

공기밥 하나는 끄떡없는 맛있는 된장이었다.  삼겹살의 느끼함도 잡아주면서 오래동안 따뜻했던 뚝배기 된장!!

공기밥을 먹었지만 마무리는 볶음밥을 먹어줘야한다.

볶음밥주문!!

굽다남은 고기는 잘게 썰고 부추랑 김치랑 넣어서 맛있는 볶음밥이 완성되었다.

역시나 삽에 먹는 볶음밥 !! 특색있으면서 더 맛있게 느껴진다.

볶음밥에 김치 살짝 얹어서 먹으면 끝내줬다.

이날 고기 2인분은 먹은것 같다. 공기밥 반공기에 볶음밥까지 완전 포식한 날이다.

이렇게 먹고도 다음날 또 생각이 났던 맛있었던 삼겹살...

명이나물과의 삼겹살의 만남이 아주 특색있었던 맛집이었다.

구미삼겹살맛집 진평동 맛집

삼초삼겹살  

경북 구미시 진평동 116-8번지

054-474-2553