[동성로 맛집 / 대구 모임장소 추천] 대구 푸짐하고 맛있는 고기집, 삼초삼겹살 동성로점
얼마전 대구를 놀러가서 정말 특이하고
맛있는 고기집을 만났어요
제가 찾아간 고기집의 이름은
대구 모임장소 추천 삼초삼겹살이라는 곳이예요
이곳이 동성로 맛집 추천 삼초삼겹살의
외부 모습인데요
이곳 매장에서는 100% 국내산 냉장돼지를
사용한다고 해요
냉동이 아닌 생고기라서 맛이 더욱 좋답니다
기본 반찬으로는 무쌈과 쌈채소 그리고 콩나물국과
샐러드가 나오는데요
고기와 같이 먹기에도 좋고
쌈을 싸서 먹기에도 좋은 반찬들이 나왔어요
이곳 대구 푸짐하고 맛있는 고기집
삼초삼겹살에서는 고기를
삽자루채로 들고 나오시는데요
그 모습이 어찌나 이색적이던지
신기하더라구요
고기는 초벌구이를 해서 나오기 때문에
조금만 익으면 바로 먹을 수있고
삽자루가 워낙 크다보니
많은 양의 고기를 한꺼번에 올릴 수 있어요
초벌구이로 기름기를 쫙 빼서 나오는
삼겹살이라서 보다 담백하게 먹을 수 있는데요
고기를 자르고 놨더니
양도 상당히 많아지더라구요
고기는 육즙이 잘 보존되어 있고 부드럽게 씹히는
육질이 너무나도 좋았는데요
고기와 같이 구워주는 부추, 김치와 같이
쌈을 싸서 먹으면
너무 맛있어요
고기를 다 먹고 난 뒤에는 볶음밥을
먹을 수 있는데요
볶음밥 역시도 삽자루에 볶아먹어요
감칠맛이 돋구는 볶음밥은 너무 맛있었어요
후식으로는 냉면을 먹을까하다가
김치 칼국수를 주문해봤는데요
이 선택이 정말 탁월했던 것 같아요
김치 칼국수는 칼칼한 국물 맛이 일품이고
부드럽게 씹히는 면에
국물이 쏙 베어져 있어서
너무 맛있더라구요
배가 부른데도 계속해서 먹게되요
후식으로는 소프트 아이스크림이 준비되어 있는데요
나갈때 다들 이거 하나씩 들고 나가더라구요ㅎㅎ
푸짐하고 맛있는 삼겹살을 맛볼 수 있는 고기집
삼초삼겹살 동성로점
정말 추천할 만한 고기집이였어요
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