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 소야촌

 

 

 

 

 

 

즐거운 속초여행

강원도 하면 한우가 가장 먼저 떠오른다

마침 속초에 한우키조개삼합이 정말 유명한 곳이 있어서

방문한 속초미시령한우맛집 소야촌

 

속초미시령한우맛집 소야촌은

한우점육점형 식당으로 한우를 정육코너에서 사서

상차림비용만 내고 A++등급의 질좋은 한우를

저렴한가격에 먹을수 있는 곳이다

 

대표메뉴는 키조개삼합구이

키조개+표고버섯+한우를  함께 먹는 키조개삼합구이는

소속초미시령한우맛집 소야촌에서만 먹을 수 있는

인기 메뉴라고 한다

 

 

 

 

 

 

 

 

속초미시령한우맛집 소야촌은 각종채소들을

무기농으로 농약한방울 쓰지않고 이렇게

텃밭에서 직접 키우신다고 한다

 

그래서 더욱 믿음이 가는 속초미시령한우맛집 소야촌

 

 

 

 

 

 

 

 

생긴지 얼마 안된 야외 테라스

실내에서 먹을까하다가 풍경보면서

먹으면 왠지 더 맛있을 꺼 같아

야외에서 먹기로 했다

 

 

 

 

 

 

왠지 펜션분위기 같았다

탁 트인 시골풍경은 정말 좋았다

왠지 사람사는 냄새가 느껴지는 곳이다

 

 

 

 

 

싱싱한 쌈채소들과 반찬들

그냥 봐도 싱그러우면서 싱싱함이 느껴진다

 

나물종류도 많아서 그냥 밥한공기 뚝딱 할수 있을꺼 같다

 

 

 

 

 

 

 

한우하면 꽃등심이지~

가격이 생각보다 너무 저렴해서

부담없이 먹을 수 있었다

A++꽃등심이라 그런지

마블링이 정말 예술이였다

 

시원하게 바람도 불어서

날씨 좋은날 야외에서 먹는 고기맛은 더 좋았다

 

 

 

 

 

 

키조개와 표고 버섯

 

속초미시령한우맛집 소야촌은 키조개 삼합구이로

이미 이름이 많이 알려진 유명한 한우맛집이다

 

 

 

 

 

한우는 굽는 스킬이 중요하다

여러번 뒤집어도 안되고

핏기가 살짝 가실때 쯤 뒤집어줘야 한다

 

그러면 부들부들한 환상의 맛을 맛볼수 있다

 

 

 

키조개 관자도 올려주고 맛나게 익은 고기는

먹기좋게 큼직큼직하게 잘라준다

손이바쁘다

이 질좋은 A++한우를 태울순 없었기에

타이머를 재면서 고기를 구웠다 ㅋ

 

 

버섯도 구워주고~

 

 

양배추샐러드에 무에 싸서 한입

양배추의 아삭한 식감과 향좋은 무와 고기의 조합

예술이다

 

정말 부드러웠다 그냥 먹어도 맛있었다

입에서 그냥 녹는다는 표현이 맞았다 ㅋ

입이 주인을 잘만나서 호강을 하는구나 ㅋ

 

 

 

 양념된 깻잎과 함께 먹어도 맛있다

 

 

 

키조개 삼합

고기+키조개+표고버섯을 싱싱한 상추에 크게

싸서 먹으면 정말 맛있다

 

괜히 속초미시령한우맛집 이 아니다

표고버섯의 담백한맛과 키조개의 쫄깃한 맛

그리고 고기의 육즙이 어우러지는 맛은

정말 말로 표현할수가 없다

 

술도 술술 들어가고

집에 가서 키조개랑 표고버섯 사서

한번 구워먹어봐야겠다

 

 

속초미시령한우맛집 소야촌

질좋은 한우를 저렴한 가격에 맛볼수 있는 곳이다

강원도 여행에 빠질수 없는 필수 코스인것 같다